器に盛って出来上がりです。
４人分
| 材 料 |
木綿豆腐･･････1/2丁（１２０ｇ） にんじん･･･････････････1/4本 しょうゆ･･････････････大さじ１ |
だし汁･･･････････････４カップ 酒･･････････････････小さじ１ 塩･････････････････････少々 |
| １ | にんじん1/4本を短冊切り、豆腐1/2丁をさいの目切りにします。 |
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２ | だし汁４カップでにんじんを煮て、やわらかくなったら豆腐としょうゆ大さじ１、酒小さじ１を入れ、塩で味を調えます。 器に盛って出来上がりです。 |
