玉ねぎ1/4個はみじん切りに、ベーコン１枚は幅５mmに切ります。
４人分
| 材 料 |
じゃがいも････････････････１個 玉ねぎ･･････････････････1/4枚 ベーコン･･････････････････１枚 コンソメスープの素･･･････1/3個 |
塩･･･････････････････････少々 こしょう･･････････････････少々 粗引き黒こしょう･･････････少々 パセリ･･･････････････････少々 |
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１ | じゃがいも１個は皮をむき、厚さ１cmのいちょう切りにして水にさらします。 玉ねぎ1/4個はみじん切りに、ベーコン１枚は幅５mmに切ります。 |
| ２ | 耐熱の皿に水を切ったじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、くずしたコンソメスープの素1/3個、水1/4カップを入れます。 ラップをふんわりとかけて、レンジで約２分３０秒加熱します。 |
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３ | レンジからお皿を取り出して塩、こしょう各少々をふり、和えます。 器に盛って、粗引き黒こしょう、パセリ各少々をふります。 |
