フライパンを中火で熱しサラダ油大さじ１を入れます。
牛肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。
まんべんなく焼けるようにこまめに肉を回してください。
４人分
| 材 料 |
牛ロース薄切り肉･･･････３００ｇ 万能ねぎ･････････････････１束 大根･･････････････････７、８cm 塩･･･････････････････････少々 |
こしょう･･････････････････少々 サラダ油･･････････････大さじ１ ポン酢･･･････････････････適宜 |
| １ | 牛肉３００ｇを広げて塩、こしょう各少々をふっておきます。 万能ねぎ１束は６、７cmの長さに切ります。 大根７、８cmは皮をむいておろし、水けをきっておきます。 |
|
２ | 万能ねぎを牛肉で巻きます。 フライパンを中火で熱しサラダ油大さじ１を入れます。 牛肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。 まんべんなく焼けるようにこまめに肉を回してください。 |
 |
３ | 火が通ったら器に盛って大根おろしをかけ、ポン酢をかけて出来上がりです。 |
