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卵スープチーズ入り

４人分

材 料

卵･･･････････････････････２個 パン粉････････････････大さじ２ 粉チーズ･･････････････大さじ１

パセリ･･･････････････大さじ１ 固形スープの素･････････２個 こしょう･････････････････適宜

１

ボールに卵２個を溶きほぐし、パン粉大さじ２、粉チーズとパセリのみじん切り各大さじ１を混ぜ合わせます。

２

鍋に水４カップと固形スープの素２個を入れて煮立て[1]を回し入れます。 卵が固まったらこしょう適宜をふって味を調え、器に盛ります。