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簡単ポテトのチーズ焼き

４人分

材 料

じゃがいも･･･････････････１個 ベーコン･････････････････２枚 玉ねぎ･････････････････1/4個

ピザ用チーズ････････････適宜 塩･･･････････････････････少々 こしょう･･････････････････少々

１

じゃがいも１個は皮をむいて短冊切りにします。 耐熱皿にじゃがいもと、じゃがいもがひたるくらいの水を入れてレンジで２分熱します。 ベーコン２枚は幅５mmに、玉ねぎ1/4個は薄切りにします。

２

じゃがいもの水けをきってボールに入れ、ベーコンと玉ねぎを入れ塩、こしょう各少々をふり、混ぜ合わせます。 ボールの材料を弁当用のアルミケースに４等分に入れ、チーズをかけます。

３

オーブントースターで７、８分熱します。 表面に焼き色がついたら出来上がりです。