４人分
| 材 料 |
たら･･･････････････････３切れ 揚げ油･･････････････････適量 レタス･･･････････････････２枚 Ａ（卵････････････････････２個 小麦粉････････････適宜 |
片栗粉････････大さじ６ 青のり････････大さじ２ 酢････････････大さじ１ しょうゆ･････小さじ２） |
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１ | たら３切れは食べやすい大きさに切ります。 |
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２ | [Ａ]をよく混ぜ合わせて、たらにたっぷりとつけます。 |
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３ | 中温でカリっとなるまで揚げ、油を切ります。 中温は箸を入れて泡がジワッとでてくる程度です。 |
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４ | 器にちぎったレタスをのせ、揚げたたらを盛ります。 |
