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ちりめんじゃこのサラダ

４人分

材 料

ちりめんじゃこ･････････３０ｇ レタス･････････････････４枚 にんにく･････････････１かけ ごま油･････････････大さじ１

きざみ海苔････････････適宜 プチトマト･･････････････４個 レモン汁･･････････････適宜

１

にんにく１かけはみじん切りにします。 フライパンにごま油大さじ１を入れ熱し、ちりめんじゃこ３０ｇとにんにくを入れ、カリカリになるまで炒めます。

２

レタス４枚は細かくちぎります。 器にレタスを盛り、[１]をのせ、刻みのり適宜をふりかけ、プチトマト４個を添えます。 お好みでレモン汁をかけて下さい。