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大根と明太子のサラダ

４人分

材 料

大根････････････････････････１５０ｇ 塩････････････････････････････少々

明太子･･･････････････････････１５ｇ マヨネーズ･････････････････大さじ１

１

大根１５０ｇは薄いいちょう切りにし、塩少々でもみます。 明太子１５ｇはほぐしてマヨネーズ大さじ１と和えます。

２

大根の水気をよくきって器に盛り、明太子マヨネーズをかけます。