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かれいのムニエル

４人分

材 料

かれい･････････････････････４切れ 塩･･･････････････････････････少々 こしょう･･･････････････････････少々

小麦粉･･･････････････････････適量 バター･････････････････････大さじ２

１

かれい４切れに塩・こしょう各少々をふり１０分程おきます。 かれいに小麦粉を薄くつけます。

２

フライパンにバター大さじ２を入れて中火で熱し、ふたをしてかれいを焼きます。

３

表面がきつね色になったら出来上がりです。