トップページ＞＞レシピ種類一覧＞＞ぶりのレンジ蒸し

ぶりのレンジ蒸し

４人分

材 料

ぶり････････････････････････４切れ ねぎ･･････････････････････････１本 みつば････････････････････１／４束 しょうが････････････････････１かけ にんにく･････････････････１／２かけ

Ａ（塩･････････････････････････少々 酒･･･････････････････大さじ２ ごま油･･････････････小さじ１） Ｂ（しょうゆ･････････････････大さじ２ 酒･･･････････････････大さじ２ 中華スープの素･････大さじ１）

１

ぶり４切れは半分に切ります。 ねぎ１本は斜め薄切りに、三つ葉１／４束はざく切りにします。 しょうが１かけはせん切り、にんにく１／２かけはみじん切りにします。 耐熱皿にぶりを並べて[Ａ]をかけ、ねぎの半量、三つ葉の茎、しょうがをのせてラップをし、電子レンジで５分加熱します。

２

[１]ににんにくと[Ｂ]をかけ、さらにレンジで１分加熱します。 器に取り出して残りのねぎと三つ葉をのせて出来上がりです。