きゅうり１本は５ｍｍ角に、玉ねぎ１／２個は粗みじんに切ります。
にんにく１かけはすりおろし、ツナ缶２缶は汁気をとっておきます。
ボールにトマト、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、ツナと[Ａ]を入れ軽く混ぜ合わせます。
４人分
| 材 料 |
スパゲッティ･････････････３００ｇ トマト･･････････････････････４個 きゅうり････････････････････１本 玉ねぎ･････････････････１／２個 ツナ缶（８０ｇ）･･････････････２缶 |
にんにく･････････････････１かけ Ａ（ワインビネガー･･････大さじ１ 塩････････････小さじ２／１ 粗びきこしょう････････少々 オリーブオイル････大さじ２） |
| １ | トマト４個のおしりに切り目をつけ、沸騰したお湯に入れ皮をむきます。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩少々（分量外）を入れてスパゲッティを茹でます。 |
|
２ | トマトはへたを取って２ｃｍ角に切ります。 きゅうり１本は５ｍｍ角に、玉ねぎ１／２個は粗みじんに切ります。 にんにく１かけはすりおろし、ツナ缶２缶は汁気をとっておきます。 ボールにトマト、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、ツナと[Ａ]を入れ軽く混ぜ合わせます。 |
 |
３ | スパゲッティが茹で上がったらざるに揚げて流水で冷します。 粗熱がとれたら氷水で冷し、水気を切って器に盛ります。 [１]の具を上にかけて出来上がりです。 |
